인터뷰365 임성규 기자 = ㈜명인에프엔비가 커피 프랜차이즈 브랜드 ‘디커피’와 함께 만두 메뉴와 커피, 디저트메뉴를 한 매장에서 만날 수 있는 ‘명인만두&디커피 1+1매장’의 가맹 오픈을 진행한다고 23일 밝혔다.

1+1 창업이란 하나의 매장에 두 개의 브랜드가 구성된 복합매장으로, 경기불황 속 점포 가동률을 높일 수 있는 가성비 높은 매출전략으로 꼽히고 있다. 때문에 운영비 및 설비 등의 절감 효과가 있으며 폭넓은 고객층을 확보할 수 있는 장점까지 갖추고 있어 예비창업자 및 부부창업 희망자들에게 알맞은 매장시스템으로 추천되고 있다.

다수의 명인만두 패밀리 브랜드의 샵인샵 노하우로 런칭되는 ㈜명인에프엔비의 ‘명인만두&디커피 1+1 매장은 기존 샵인샵 매장과 다른 개념으로 하나의 사업자, 하나의 매장에서 2가지 브랜드를 동시 운영할 수 있으며 3-Way(홀∙포장∙배달) 영업전략으로 매출의 다각화를 이룬다는 장점이 있다는 것이 업체 관계자의 설명이다.

또한 ㈜명인에프엔비에 따르면 기본적으로 제공되는 명인만두의 인기 완제품 만두류를 즐길 수 있는 것은 물론, 후식으로 커피 및 카페 음료와 디저트를 찾는 고객 니즈를 겨냥한 듀얼스토어 개념의 매장이라고 덧붙였다. 

이러한 콜라보 매장의 특성상 부부창업에도 높은 효율성을 보이는 것이 특징으로, 업체 관계자에 따르면 남편이 분식을 담당하고 아내는 커피와 디저트 등을 담당하는 등 업무효율성을 높일 수 있다고 설명했다.

㈜명인에프엔비 관계자는 “명인만두&디커피 1+1 매장은 2개 브랜드를 1곳에서 운영하기 때문에 결과적으로 임대료와 관리비 부담이 절반으로 줄어드는 효과가 있다”며 “추후 콜라보창업 매장 특성에 맞는 다양한 특화메뉴 및 프로모션을 진행 ,안정적인 매출을 위한 지속적인 지원을 예정 중이다”고 밝혔다.

㈜명인에프엔비와 디커피의 ‘명인만두&디커피 1+1 매장’ 동시 창업문의는 명인만두 본사 홈페이지와 전화상담을 통해 확인이 가능하다.